Zaubernüsse

Russische Zaubernüsse, auch Oreschki genannt, sind zwei hälften aus Keksteig und in der Mitte eine Karamellcreme. Ich hab in den einen Teil der Nüsse noch Walnüsse reingemacht, passt super zu der Karamellcreme.

Tipp: Ihr könnt Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) nehmen, diese muss aber dann noch mindestens zwei Stunden in der Dose gekocht werden, damit die Karamellcreme entsteht. Einfacher ist es aber wenn ihr direkt die fertige Karamellcreme benutzt.
Wenn ihr den Teig fertig habt, formt direkt am besten alles zu kleinen Kugeln, dann geht das ausbacken der Zaubernüsse viel schneller.

Das Rezept gibt es hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/605971160396757/Oreschki.html


Viel Spaß beim nachbacken 🙂